Peru HB MCM Grade 1

60,00 Kč
S DPH

Kvalitní káva z Peru.

Hmotnost
Počet

Sladká, příjemně svěží, kakaová, jemná nižší acidita. Celkově velice příjemná a vyvážená. V chuti objevíte květinové vůně, sladké tóny a hedvábné tělo.

Naše peruánská káva z tvrdých bobů pochází z oblasti San Martín de Pangoa , která se nachází v centru Peru. Roste v nadmořské výšce 1200 - 1350 metrů nad mořem. Její odrůdy zahrnují Caturra, Typica, Pache a Bourbon. Dodavatelské farmy patří k drobným producentům s méně než dvěma hektary půdy, které produkují přibližně 3 000 liber kávy na sklizeň. Tato káva se pěstuje ve vysokých nadmořských výškách, aby v důsledku jejího pomalého procesu zrání vznikla tvrdší fazole a složitější charakteristika šálku. Producenti navíc vynaložili značné úsilí na produkci fazole vysoké kvality pouze pomocí udržitelných zemědělských postupů.

HB (Hard Bean) uvádí, že káva byla pěstována v nadmořské výšce kolem 1200 metrů. Fazole jsou tvrdé, husté a mají potenciál pro dobrý šálek kávy.

100 ks